Alimlər şəkər qamışı və bambukdan hazırlanmış, həm rahat, həm də praktik olan, plastik stəkanlara və digər birdəfəlik istifadə üçün nəzərdə tutulmuş plastik qablara potensial alternativ olacağı vəd edən "yaşıl" süfrə qabları dəsti hazırlayıblar. Ənənəvi plastiklərin və ya bioloji parçalana bilən polimerlərin parçalanması 450 ilə və ya yüksək temperatura qədər vaxt apara bilsə də, bu toksik olmayan və ekoloji cəhətdən təmiz material cəmi 60 günə parçalanır və səhər qəhvənizi və ya yeməklərinizi saxlamaq üçün kifayət qədər təmizdir. Bu plastik alternativ haqqında məqalə 12 noyabr 2020-ci il tarixində "Matter" jurnalında dərc olunub.
Şimal-Şərq Universitetinin müxbir müəllifi Culi Honqli deyir: “Düzünü desəm, 2007-ci ildə ABŞ-a ilk dəfə gələndə supermarketlərdə birdəfəlik istifadə üçün nəzərdə tutulmuş plastik qabların geniş yayılmasından şoka düşdüm. Onlar həyatımızı daha rahat edir, eyni zamanda ətraf mühitdə parçalanmayan tullantılara çevrilirlər.” Daha sonra seminar və görüşlərdə zibilə daha çox plastik qab, boşqab və bıçaq-qaşıq atıldığını görmək onu “Daha davamlı materiallardan istifadə edə bilərikmi?” sualına tutdu.
Plastik qida qablarına alternativ axtarışında Zhu və həmkarları bambuk və qida sənayesi tullantılarının ən böyük mənbələrindən biri olan şəkər qamışı bakasına müraciət etdilər. Komanda uzun, nazik bambuk liflərini qısa, qalın baka lifləri ilə birləşdirərək sıx bir tor əmələ gətirdi və bu iki materialdan həm mexaniki cəhətdən sabit, həm də bioloji parçalana bilən qablar istehsal etdi. Bu yeni ekoloji cəhətdən təmiz qablar təkcə plastik qədər möhkəm deyil və mayeləri saxlaya bilir, həm də tam dezinfeksiya olunmayan təkrar emal olunmuş materiallardan hazırlanmış bioloji parçalana bilən qablardan daha təmizdir. Onlar torpaqda 30-45 gündən sonra parçalanmağa başlayır və 60 gündən sonra tamamilə deformasiyaya uğrayırlar.
“Qida qabları hazırlamaq asan iş deyil. Onlar yalnız bioloji parçalana bilən olmamalıdır”, - deyə Zhu bildirib. “Bir tərəfdən, bizə qida üçün təhlükəsiz material lazımdır; digər tərəfdən, qab nəm olanda yüksək mexaniki möhkəmliyə malik olmalı və çox təmiz olmalıdır, çünki isti qəhvə və isti nahar saxlamaq üçün istifadə olunacaq”.
Tədqiqatçılar qəliblənmiş süfrə qablarının yağ və suya davamlılığını artırmaq və rütubətli mühitlərdə davamlılığını təmin etmək üçün qida sənayesində geniş istifadə olunan ekoloji cəhətdən təmiz kimyəvi maddə olan alkil ketenedimer (AKD) əlavə etdilər. Bu tərkib hissəsi ilə yeni süfrə qabları mexaniki möhkəmlik, yağa davamlılıq və toksiklik baxımından digər şəkər qamışı qabları və yumurta qutuları kimi kommersiya məqsədli bioloji parçalana bilən qida qablarından daha yaxşı nəticə göstərdi.
Tədqiqatçılar tərəfindən hazırlanmış stəkanların başqa bir üstünlüyü var: karbon izinin əhəmiyyətli dərəcədə azaldılması. Yeni məhsulun istehsal prosesi ənənəvi plastik qablara nisbətən 97%, kağız və bioloji parçalanan plastikdən isə 65% daha az CO2 istehsal edir. Komandanın növbəti məqsədi istehsal prosesinin enerji səmərəliliyini artırmaq və onu plastiklə rəqabətədavamlı etmək üçün xərcləri daha da azaltmaqdır. Yeni materialdan hazırlanmış stəkanlar bioloji parçalanan plastikdən hazırlanmış stəkanlardan iki dəfə (ton başına 2333 dollar) baha olsa da, ənənəvi plastik stəkanlar yenə də bir qədər ucuzdur (ton başına 2177 dollar).
"İnsanların birdəfəlik qablardan istifadə etməsinin qarşısını almaq çətindir, çünki onlar ucuz və rahatdır", - deyə Zhu bildirib. "Amma düşünürəm ki, yaxşı bir həll yolu bu birdəfəlik qabların istehsalı üçün daha ekoloji cəhətdən təmiz, bioloji parçalanan materiallardan istifadə etmək olardı."
Mənbə: Liu Chao, Luan Pengcheng, Li Qiang, Cheng Zheng, Sun Xiao, Cao Daxian və Zhu Hongli, “Plastikə Alternativ Kimi Şəkər Qamışı-Bambuk Hibrid Liflərindən Hazırlanmış Bioloji Parçalanan, Gigiyenik və Kompostlaşdırıla Bilən Süfrə Qabları”, Matter, 12 Noyabr 2020. DOI: 10.1016/j.matt.2020.10.004
Yayımlanma vaxtı: 10 sentyabr 2025